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L’exportation anime le marché de la pomme de terre

L’épisode de grand froid semble avoir stimulé ponctuellement la demande de pomme de terre au stade détail, mais dans même temps, les vacances scolaires ont parfois perturbé les ventes par les…

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Fruits : le Royaume-Uni, un marché stratégique

Le Brexit ne va pas sans inquiéter les acteurs français de la filière fruits et légumes.

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Poire : offre plus mesurée, commerce fluide

Fruits : Peu d’évolutions sur le marché des fruits en ce milieu de semaine. L’offre est globalement limitée pour une demande correcte sans plus.

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Reprise espérée pour l’endive, laborieux en échalote

Le froid et la neige sur l’Hexagone, ainsi que la fin des vacances scolaires, en particulier sur la région parisienne, ont eu un effet positif sur le commerce de l’endive en fin de semaine 9.

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Un marché perturbé par les intempéries

Légumes : Avec le froid et la neige, l’activité commerciale a sensiblement ralenti la semaine dernière du fait des difficultés de transports, de livraisons, d’une plus faible…

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[infographie] Légumes : en 2017, le déficit commercial s’est résorbé

À l’inverse des fruits, le déficit commercial français sur les légumes s’est amélioré en 2017, selon FranceAgriMer.

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Un marché sous influence climatique

Fruits : Le commerce de la pomme a marqué le pas, avec la fin de mois et le froid, qui limitent l’activité et la fréquentation des marchés forains.

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Légumes : un commerce perturbé par le froid

Légumes : Les prix du chou-fleur se sont sensiblement raffermis, sous l’effet de la baisse de l’offre avec le froid.

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Pomme de terre : petite reprise espérée

Les intempéries de la semaine 6 — le froid et la neige sur la France avaient freiné les livraisons et la fréquentation des magasins — et les congés scolaires ont eu un effet limitant sur les…

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Légumes : amorce de reprise avec le froid

Légumes : Peu animé en début de semaine 8, le commerce s’est ensuite réactivé pour certains légumes, suite à l’annonce de l’arrivée d’une nouvelle vague de froid.