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Commerce régulier pour les fruits de saison

Fruits : Les volumes de raisin tendent à progresser, face à une demande présente, permettant une bonne fluidité des écoulements et des cours fermes.

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Pomme de terre : une plus forte production

Le marché est encore peu animé. Les usines sont approvisionnées par les contrats de hâtives. Les prix ont été plus discutés ces derniers jours, du fait de la moindre activité.

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Légumes : une tendance disparate

Légumes : Le déclin des productions a permis le rééquilibrage de certains marchés, en semaine 33, à commencer par ceux de la courgette et du melon dont les prix…

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Pas d’emballement avant le week-end

Les disponibilités de tomates se tassent un peu, alors que la demande est au rendez-vous, ce qui se traduit par des prix plus facilement reconduits dans certaines régions.

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Des marchés diversement orientés

Les ventes de melon conservent leur fluidité : l’offre est stable et modérée (autour de 800 t dans le grand Sud-Est et 1 450 t dans le Val de Loire hier) et la demande présente…

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Abricots : production en hausse de 39 %

Après une année 2016 catastrophique, la production d’abricots s’affiche en hausse de 39 % en 2017 et atteint 157 200 t.

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Plus actif avant le pont du 15 août

Légumes : Les acheteurs étaient plus intéressés en fin de semaine dernière, car ils souhaitaient s’approvisionner correctement pour faire face au pont du 15 …

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Pêche et nectarine : un été mitigé

La production de pêche en Europe est le fait de 4 pays, aux premiers rangs desquels l’Espagne et l’Italie : 1,4 million de tonnes (Mt) chacun en 2016, selon Bruxelles.

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Stock français de pommes en hausse de 18 % fin juin

18 % supérieurs à leur niveau de l’an dernier, les stocks de pommes fin juin s’affichaient aussi 35 % au-dessus de la moyenne quinquennale, selon Agreste.

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La pluie pénalise encore les produits de saison

L’offre de raisin progresse et de nouvelles variétés font leur apparition.