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Pomme de terre : petite progression

Les ventes ont très légèrement progressé, en semaine 16, sous l’effet de quelques besoins supplémentaires — en filets 2,5 kg surtout —, à l’approche de la reprise scolaire dans deux zones sur…

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Un commerce plus lent après Pâques

Légumes : La demande a assez nettement marqué le pas, en sortie du long week-end pascal.

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Commerce perturbé par la baisse des températures

Fin de semaine difficile pour l’artichaut français. Les cours fléchissent, faute de demande suffisante pour absorber des apports très importants.

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Légumes : un commerce plus calme après Pâques

Légumes : Le marché de l’asperge est plus délicat après Pâques. La demande est plus distante et la concurrence nationale et européenne plus marquée.

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Ralentissement des ventes après Pâques

Légumes : Le commerce s’est ralenti après Pâques, d’autant que les productions de saison se développent, dopées par le soleil de ces derniers jours.

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Une campagne compliquée pour la carotte

Entre diminution de la production et baisse des prix, Agreste dresse un tableau assez maussade de la campagne 2016-2017 (de mai 2016 à avril 2017) de la carotte française.

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Pic de demande en légumes de saison avant Pâques

En salade, la demande est toujours bien orientée et les prix se maintiennent facilement.

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Un commerce actif pour Pâques

Légumes : Le commerce des légumes de saison s’active, avec le beau temps et à l’approche du week-end de Pâques. Le marché de l’asperge est dynamique.

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Les produits de saison recherchés pour Pâques

Légumes : Le beau temps sur la France et l’approche du week-end de Pâques dopent le marché des légumes de saison.

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Pomme de terre : un marché peu évolutif

Le marché est peu évolutif, que ce soit en frais, sur l’Hexagone ou à l’export, ou vers l’industrie. Un contexte se traduisant par une tenue plus difficile des prix, voire quelques tassements.