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Fruits : marché régulier et tarifs plus stables

Fruits : Le marché de l’abricot gagne en fluidité, avec le déclin des volumes. Le niveau qualitatif de certains lots est cependant sujet à caution.

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Un commerce plus calme

Fruits : En pêche-nectarine, le commerce est calme et les cours plus difficilement reconduits.

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Échalote : début de la nouvelle récolte

La campagne d’échalote nouvelle se met tout juste en place.

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Des ventes plus fluides, sauf en melon

Le regain d’activité s’est confirmé en tomate, la bonne demande à l’approche du 14 juillet favorisant le maintien du mouvement haussier des cours.

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Tendances divergentes en légumes début 2017

Les achats de légumes par les ménages français ont reculé de 2,4 % dans l’ensemble en cumul sur les 20 premières semaines de 2017, selon FranceAgriMer KantarWorldpanel, pour…

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Légumes : prix fermes pour le concombre et la tomate

Légumes : L’approche du long week-end du 14 juillet tend à activer les ventes de tomate.

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Un commerce plus équilibré, petits ajustements tarifaires

Légumes: L’offre de concombre reste limitée sur l’Hexagone, ce qui contribue au maintien de prix fermes.

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Pommes de terre : des surfaces attendues en hausse

La campagne de conservation est désormais quasiment terminée. Arrêt des cotations RNM. La primeur occupe le marché.

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Légumes : reprise en concombre et en tomate

Légumes : Une reprise du commerce a été enregistrée en concombre et en tomate en semaine 27, sous l’effet du grand beau temps sur l’Hexagone.

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La reprise de la demande en melon ne suffit pas

Le beau temps et le début de mois activent le commerce en cette fin de semaine.