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Des produits d’été recherchés

Légumes : Les ventes de légumes de saison ont conservé un bon rythme la semaine dernière, dopées par le regain de consommation lié à la rentrée, à la réouverture des collectivités…

Rungis : une demande plus calme

Le marché était plus calme hier à Rungis, avec une demande qui semblait inférieur à l’offre.

Des produits d’été recherchés

Légumes : Les productions d’été sont plus limitées.

De bonnes ventes en produits d’été

Légumes : Le marché se montre plus soutenu pour les légumes d’été (courgette, concombre, tomate, melon).

Échalote : d’importants volumes

La récolte d’échalote bretonne s’avère significative cette année et les capacités de stockage déjà saturées.

Oignon : retard de la nouvelle campagne

Les mises en place se poursuivent sur les marchés. Dans le Val de Loire-Centre, les arrachages de repiqués ont pris du retard, en raison des pluies des jours passés.

Pomme de terre : un marché lourd

L’abondance de la production de pomme de terre européenne se confirme.

Rééquilibrage des marchés

Légumes : Ralenti en début de semaine 35, le marché des légumes s’est peu à peu réactivé, à l’approche du week-end, en vue de la rentrée scolaire et de la réouverture des…

Rungis : un commerce plus actif

Hier à Rungis, le marché était jugé plutôt actif, sous l’effet de la rentrée. Les cours du chou-fleur ont progressé du fait d’une offre mesurée.

Une météo peu favorable aux produits d’été

Légumes : En courgette et en melon, la demande est mesurée avec la météo pluvieuse. Les bonnes sorties vers la distribution facilitent la vente mais pèsent sur les prix.