Aller au contenu principal
Thumbnail
Reprise, avec le soleil et le pont du 8 mai

Légumes : Après un début de semaine très calme, le commerce s’est activé à l’approche du 8 mai, porté par le retour d’une météo estivale.

Thumbnail
Fraise : une offre insuffisante pour une demande soutenue

La semaine se termine sur les chapeaux de roues pour la fraise française. La météo maussade de ces derniers jours a freiné la maturation des fruits et limite aujourd’hui les mises en marché.

Thumbnail
Une demande plus prudente en produits de saison

Légumes : En asperge, les concurrences interrégionale et nord européenne compliquent les négociations, dans un contexte par ailleurs moins favorable, avec la météo plus fraîche.…

Thumbnail
Ralentissement sensible du commerce

Légumes : La semaine s’est amorcée plus calmement, les opérateurs s’étant bien couverts pour le long week-end du 1er mai. Les cours du concombre ont été reconduits.

Thumbnail
Le soleil et le pont du 1er mai activent le commerce

Légumes : Le temps estival sur l’Hexagone a continué de dynamiser les ventes, notamment celles de concombre et de tomate.

Thumbnail
Pomme : flambée des cours en Europe

À 80 €/100 kg en moyenne chez les quatre principaux producteurs en mars, les prix de la pomme en Europe se situent 45,5 % au-dessus de leur moyenne de la période 2011-2016.

Thumbnail
De bonnes ventes de produits de saison

Légumes : En asperge, les ventes sont fluides, mais la concurrence interrégionale plus marquée, ce qui entraîne de nouveaux replis tarifaires.

Thumbnail
Le beau temps active le commerce

Le marché de la fraise s’inscrit dans une bonne dynamique, avec le beau temps et les actions promotionnelles en GMS. Les ventes sont fluides et la demande bien présente.

Thumbnail
Plus calme en oignon, stable en échalote

Le commerce de l'oignon tend à ralentir avec les premières chaleurs. La germination des produits est aussi plus rapide, ce qui nuit à la vente.

Thumbnail
Un commerce dynamisé par le beau temps

Légumes : Le grand beau temps sur l’Hexagone, ces derniers jours, a dopé les ventes des produits de saison.