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Ambiance calme et prix sous pression

Légumes : L’asperge est de plus en plus délaissée pour une offre sur le déclin, certains opérateurs souhaitant anticiper la fin de campagne. Les cours se maintiennent.

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Une demande plus timide, après la Pentecôte

Légumes : Le commerce du concombre est plus calme en ce lendemain de Pentecôte, mais les cours conservent leur fermeté.

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Fruits : fluide en fraise, compliqué en fruits d’été

Fruits : Les ventes de fraise ont conservé un rythme soutenu, malgré la tenue plus fragile de certains lots, la demande demeurant présente avec le beau temps et la Pentecôte.

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Le soleil anime la demande en fruits d’été

Fruits : La météo toujours estivale sur une grande partie de l’Hexagone permet enfin à la demande de pêches et nectarines de se réveiller.

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Légumes : une demande plus soutenue

Légumes : Le marché de la tomate est porteur : la demande s’accélère, avec le beau temps et à l’approche du long week-end de la Pentecôte, ce qui permet d’assainir les stocks.

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Légumes : réveil des ventes, en vue de la Pentecôte

Légumes : L’offre de melon du Sud-Est se développe dans des proportions encore mesurées. Face à l’intérêt de la demande, le commerce se montre plutôt porteur.

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Pomme de terre : ambiance de fin de campagne

La campagne de pomme de terre de conservation touche à sa fin. Les stocks s’amenuisent. La demande également.

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Une bonne demande en produits de saison

Légumes : Très actif avant le jeudi de l’Ascension, le marché des produits de saison a conservé son équilibre, vendredi, profitant des besoins de réapprovisionnements importants…

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Une demande dynamique en produits de saison

Légumes : Avec une météo estivale sur tout le territoire et des besoins supplémentaires pour le pont de l’Ascension et la fête des mères, le commerce des produits de saison s’est…

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Fruits : tonique en fraise, plus compliqué en cerise

Fruits : Les apports de fraise sont plus mesurés, notamment ceux de Gariguette.