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Développement progressif des offres d’automne

Fruits : Le commerce de la pomme est plus animé. L’offre et la gamme variétale se développent. Les cours se tassent. En poire, la tendance est stable en Conférence.

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Un commerce plus actif, en produits d’automne

Légumes : Concombre et courgette affichent un profil de fin de campagne : l’offre diminue, la demande également, tandis que l’offre espagnole monte en puissance, ce qui entraîne…

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Pomme de terre : des arrachages toujours perturbés

Les difficultés d’arrachages se poursuivent et limitent les transactions, sur les marchés du frais et de l’industrie.

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Développement des productions d’automne

Légumes : En chou-fleur comme en endive, les mises en place se développent.

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Marron : une campagne qui s’annonce compliquée

Avec l’automne, reviennent les marrons, mais la demande tarde à se renouveler. En outre, la conservation de la variété Bouche de Bélizac est compliquée.

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Un marché calme dans l’ensemble

Légumes : Les cours du chou-fleur ont sensiblement renchéri hier, sous l’effet de volumes ponctuellement plus limités (203 000 têtes), et les niveaux tarifaires plus attractifs de…

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Un commerce plus calme en fruits et légumes

Fruits : Les ventes de pomme affichent un léger ralentissement, du fait de la fin de mois. Les cours sont reconduits.

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Échalote : baisse confirmée des cours

Le mouvement baissier des cours bretons s’est confirmé ces derniers jours, le prix moyen continuant de reculer (-1 centime à 0,36 euro/kg pour l’échalote de tradition, au stade expédition), sous l…

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Bonne demande pour les derniers produits d’été

Légumes : Le beau temps a dopé le marché des derniers produits de saison : la courgette, le concombre et la tomate ont bénéficié d’une meilleure demande et de prix haussiers.

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Raisin : fluide en Lavallée, plus lent en Danlas

Le marché du raisin reste fluide dans son ensemble. Les volumes reculent en Lavallée mais restent corrects en Muscat.