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Agneau : davantage d’animaux de race laitière

La part des agneaux issus du cheptel laitier progresse dans la production de viandes ovines française.

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Les fruits et légumes ont la cote en RHD

Depuis 2011, la restauration hors domicile (RHD) s’est adaptée aux nouvelles attentes des consommateurs avec une orientation plus qualitative, favorable à la filière des fruits et légumes, selon…

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Lapin : la filière a soif de changement

L’année « 2017 a été difficile pour la filière », reconnaît Dominique Le Cren, directrice du Comité lapin interprofessionnel pour la promotion des produits (Clipp).

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La tendance s'inverse sur le marché des jus de fruits

« Le marché des jus de fruits et nectars a amorcé en 2017 un renversement de tendance et c’est une très bonne nouvelle !

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Les exportations françaises établissent un nouveau record en 2017

L’année dernière, le chiffre d’affaires des exportations françaises de vins et spiritueux a atteint 12,9 milliards d’euros, progressant en valeur de 8,5 % par rapport à 2016, soit une croissance…

La volaille française fait les yeux doux à la RHD

Reconquérir la restauration hors domicile (RHD), c’est l’objectif que s’est fixé l’Association pour la promotion de la volaille française (APVF) pour les années à venir, dans l’espoir de voir les…

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L’Argentine exploite à fond son quota Hilton

Pour la première fois depuis neuf ans, les abattoirs argentins devraient fournir, à l’issue du cycle 2017-2018, qui s’achève en juin prochain, la totalité du quota Hilton, soit 29 000 tonnes (t)…

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Maroc : de belles occasions pour les IAA

Susceptible de basculer dans la catégorie des pays émergents d’ici à 2025, le Maroc connaît un fort développement de son marché agroalimentaire.

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Une abondance plus maîtrisable qu’en 2014

Après deux campagnes très bien équilibrées entre l’offre et la demande et des prix rémunérateurs, l’accroissement des surfaces de pommes de terre était prévisible.

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Export : Sica Sénalia adapte son activité

La campagne 2016-2017 a donné l’occasion à la société Sénalia, qui exporte du blé et de l’orge à partir du port de Rouen, de faire preuve de résilience dans l’adversité.