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Promotions du porc : « nous préférons un accord interprofessionnel qui serait mieux que la loi »

Les Marchés Hebdo : Quel bilan tirez-vous des promotions de janvier sur la viande de porc ?

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Ennolys a des solutions pour diminuer le beurre

Ennolys se présentera pour la première fois à Europain, sur le stand de sa maison mère Lesaffre.

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Le bol d’Hubert, contenant comestible de Coup de pates

Alors que la tendance de manger dans un bol continue de s’accroître, l’entreprise Coup de pates (21,7 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016) a lancé le bol d’Hubert, en référence à son…

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L’industrie fait souffler un vent nouveau sur la boulangerie

Europain se tiendra du 3 au 6 février prochain. Plus de 500 exposants et marques seront réunis sur le hall 6 du parc des expositions de Paris-Nord Villepinte.

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Bridor type le goût de ses Créations d’Honoré

Il ne faut pas voir de lien de cause à effet entre la flambée du prix du beurre de l’an dernier et le lancement par Bridor d’une nouvelle gamme de viennoiseries Créations d’Honoré.

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Les personnalités de l’année 2017, selon Les Marchés Hebdo

Pour la seconde année consécutive, la rédaction des Marchés Hebdo a décidé de définir les personnalités qui ont, selon elle, marqué l’année 2017 du secteur agroalimentaire.

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Pour faire face aux aléas, les coopératives se regroupent

L’annonce d’un protocole d’accord entre les groupes coopératifs Triskalia et d’Aucy pour former une union de coopératives a fait grand bruit, le 12 décembre dernier.

EGA : les coopératives visées

« Concernant la coopération commerciale, nous devons aussi nous engager dans sa modernisation […] et inciter les coopératives à faire preuve de plus de transparence dans la…

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L’heure des plans stratégiques a sonné

« Les coopératives sont de véritables acteurs du changement », affirmait Michel Prugue, président de Coop de France, dans son discours de clôture du congrès des coopératives à la fin…

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« Notre volonté est de monter en gamme et d'améliorer notre performance opérationnelle »

Les Marchés Hebdo : Votre plan stratégique 2025 est basé sur une montée en gamme. Passera-t-il par des acquisitions en fromages ?