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Sodebo conforte ses positions sur la pause déjeuner

Le spécialiste du traiteur frais innove sur les salades repas, les box et les sandwichs pour conquérir ce segment en progression. La tendance végétale est encore à l’honneur.…

Naturex distribué par Firmalis

Naturex est présent au CFIA sur le stand de Firmalis.

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Clean label, tendance végétarienne et substituts s’imposent au CFIA

175 exposants exposent au hall des ingrédients et PAI du CFIA 2017 du 7 au 9 mars.

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La « place importante des produits d’origine végétale »

Le Club PAI accompagnera les inscrits à la rencontre des innovations à travers le hall 8 des ingrédients et PAI.

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"Nous pouvons légitiment entrevoir les difficultés inhérentes" à l'intégration du prix dans les CGV

Les Marchés Hebdo : La loi Sapin II impose aux industriels d’indiquer dans leurs CGV destinées aux centrales d’achat le prix qu’elles paieront aux producteurs.

Condamnation de E.Leclerc : quelles conséquences ?

La Cour de cassation a rejeté le pourvoi de Galec, centrale d'achat des centres E.Leclerc, le 25 janvier dernier, et confirmé la décision de la cour d’appel de Paris.

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Les négociations commerciales une nouvelle fois sous tension

Les négociations commerciales touchent à leur fin, la date du 28 février approchant.

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Nombreuses matières premières en hausse

Les coûts de production en pâtisserie, meunerie, confiserie, pâte, conserve de poisson, saumon fumé et charcuterie sont en hausse.

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« Le CNA fournira un avis sur ce qu’est une alimentation favorable à la santé »

Les Marchés Hebdo : Le CNA a tenu sa séance plénière d’installation le 17 janvier. Quelles sont ses grandes orientations ?

Logos : des résultats imminents

L’expérimentation en supermarchés des quatre systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié s’est terminée le 4 décembre 2016.