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La mirabelle a tout d’une grande

« Bien qu’étant petit, on a une stratégie. » Bruno Colin, directeur de Vegafruits, n’est pas peu fier du chemin parcouru par les coopératives lorraines dans la mirabelle.

Le bœuf sud-américain étend sa domination
N’en déplaise aux éleveurs et abatteurs français, l’Amérique du Sud est devenue le principal fournisseur des viandes bovines de l’Union européenne.
Les exportations brésiliennes se valorisent

Les exportations de viandes bovines brésiliennes de janvier à avril dernier ont progressé de 1 % en volume et de 20 % en valeur par rapport à la même période l’an dernier.

Marchés d’intérêt national : des périmètres en sursis
Les marchés d’intérêt national (Min) vont temporairement conserver leurs périmètres de référence à l’intérieur desquels toute nouvelle surface de vente en gros de produits frais sera…
Les Min, fortement plébiscités
Quinze Min ont un périmètre de référence ou de « protection » ; un seizième, Châteaurenard, en est dénué. Enfin, le marché de gros de Lyon-Corbas n’est pas un Min.
Le bilan mitigé de la baisse de la TVA en restauration

Un an après, on commence à cerner un peu mieux les conséquences de la baisse de la TVA (de 19,6 % à 5,5 %) sur l’activité en restauration commerciale.

Rétrospective

Après sept années de négociation auprès de la Commission européenne, l’État français a obtenu la mise en place pour le secteur d’une TVA à taux réduit (5,5 %, hors boissons alcoolisées) à compter…

L’alimentation animale revient dans le jeu

Oqalim pour la qualité, la Mission développement durable, Reseda : l’industrie de l’alimentation animale joue collectif et voudrait recueillir les fruits de ce travail de fond.

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Philippe Cazes
Les Marchés Hebdo : Quelle est selon vous l’évolution prioritaire des industriels de l’alimentation animale ?
Philippe Cazes :
Nutrition : l’industrie renforce son lobbying
Le 29 mai dernier, les sénateurs ont adopté le projet de loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche (LMAP), qui consacre son chapitre préliminaire à définir une politique…