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Feu vert pour le rachat des Canards d’Auzan par CA Holding

La société CA Holding, faisant partie du groupe CA Animation créé par Antoine d’Espous, a reçu le 19 septembre le feu vert de l’Autorité de la concurrence pour la prise de…

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Porc et jambon noir de Bigorre reconnus AOP

Vendredi 15 septembre, la Commission européenne a notifié la reconnaissance en appellation d’origine protégée (AOP) pour le jambon noir de Bigorre et le porc noir de Bigorre.…

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Californie : une cour d'appel réinstaure l'interdiction du foie gras

Une cour d'appel fédérale américaine a décidé vendredi 15 septembre de réinstaurer l'interdiction du foie gras dans toute la Californie, même s'il pourra rester au menu des…

Nouvelle ligne de verrines pour Traiteur de Paris

Traiteur de Paris (41 M€ de CA) vient d’investir plus de 700 000 euros dans une nouvelle ligne de production de verrines dans son usine de la zone d’activités des Hautes…

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Sodebo met le pain de campagne à l’honneur

Premier contributeur à la croissance valeur du traiteur en libre-service, avec un chiffre d’affaires en hausse de 12,4 % en cumul annuel mobile à P05 2017, Sodebo veut continuer à consolider ses…

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Fleury Michon lance son plan « renaissance » pour retrouver de la croissance

Fleury Michon vient de publier ses résultats pour le premier semestre 2017.

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La galaxie D’Espous reprend Les Canards D’Auzan

La société CA Holding, faisant partie du groupe CA Animation créé par Antoine d’Espous, vient de notifier à l’autorité de la concurrence la prise de contrôle exclusif de la…

Le Label rouge à portée de main pour un Jambon cuit supérieur et une véritable merguez

L’Inao lance une procédure nationale d’opposition pour deux demandes de reconnaissance du label rouge : celle de l’association des Fermiers de Loire et Maine (FLM) pour le « …

Smithfield Foods acquiert Kansas City Sausage

Smithfield Foods (15 milliards de dollars de chiffre d’affaires) a annoncé le 14 août l’acquisition à 100% de Kansas City Sausage Company LLC, leader américain des producteurs…

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La Fict veut des états généraux « refondateurs »

La Fict indique qu’elle s’engagera pleinement dans les Etats généraux de l’Alimentation, qui doivent être « refondateurs ».