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Millbäker agrandit son centre technique

Créée en 2005, la PME vient d’investir 800 000 euros pour quasi quadrupler la surface de son technical center. De quoi répondre à sa forte croissance.

Hafner Savoie s’apprête à lancer sa propre marque

Le groupe Hafner souhaite capitaliser sur le savoir-faire de Patiprestige, société acquise en 2016.

Poulaillon termine l’acquisition de 365 Matins

Le groupe Poulaillon annonce avoir terminé l’acquisition de la société 365 Matins et de son site de production à Saint-Vit (Doubs).

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Prix du beurre : la filière boulangerie pâtisserie s’inquiète

« Une hausse sans précédent du cours du prix du beurre : +90% en quelques mois.

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Boréa va ouvrir 5 nouvelles boulangeries en 2017

Le réseau de boulangeries orienté bien-être et naturalité Boréa a annoncé cinq nouvelles ouvertures d’ici la fin de l’année, qui viendront rejoindre ses 4 succursales et 5 magasins franchisés.

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Panification : Lesaffre présente son nouvel atelier aux États-Unis

Lesaffre Yeast Corporation a dévoilé son nouvel atelier de mélange d’ingrédients de panification, en cours de construction à Cedar Rapids (Iowa) aux États-Unis.

Les Minoteries du château se dotent d’un second moulin

Installées à Ernée (53), les Minoteries du château ont lancé la construction d’un moulin qui viendra tripler sa capacité d’écrasement l’an prochain ; elle sera ainsi portée à 450 tonnes par jour…

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Agri-Éthique : la crêperie Jarnoux s’engage sur ses crêpes de froment

Les crêpes de froment et les crêpes garnies à marque Bernard Jarnoux affichent le logo « agri éthique France », qui s’inscrit dans une démarche de commerce équitable nord-nord…

Le fonds JAB Holding s'offre les boulangeries américaines Panera Bread

Le fonds européen JAB Holding poursuit ses achats dans l'alimentation aux Etats-Unis.

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Le boulanger La Mie câline en mode offensif

L'industriel vendéen prévoit dix-sept nouveaux points de vente cette année, une nouvelle stratégie de marques et un investissement de 2 millions d'euros.