Aller au contenu principal
Poulaillon investirait près de 6 millions d’euros dans le Doubs

Un an après avoir repris la boulangerie industrielle 365 Matins, le groupe Poulaillon envisage d’investir sur son site de Saint-Vit (25) entre 5 et 6 millions d’euros.

Forte baisse de la rentabilité d’Aryzta au premier semestre

Le boulanger industriel Aryzta a vu sa rentabilité fortement chuter au premier semestre 2017-2018 avec un Ebita en chute de 41% en un an à 93,3 M€, plombé par les deux principaux marchés que sont…

Levée de fonds de 2 millions d’euros pour La Fabrique givrée

Les trois fondateurs de la start-up La Fabrique givrée viennent de réaliser une levée de fonds de 2 millions d’euros auprès d’Odyssée Venture, acteur du private equity en France.

Midipain en redressement judiciaire

L’entreprise de fabrication industrielle de pains et pâtisseries fraîches Pain-Petifour (groupe Midipain) a été placée en redressement judiciaire le 9 février dernier.

Thumbnail
Autogrill achète Le CroBag au groupe Soufflet

Le groupe italien Autogrill a annoncé mercredi avoir acquis les activités de restauration de Le CroBag, présent notamment dans les stations ferroviaires allemandes, auprès du groupe français…

Biocoop a ouvert sa première boulangerie-pâtisserie

Le 10 décembre dernier, Biocoop a inauguré sa première boulangerie-pâtisserie à Boé (Lot-et-Garonne).

East Balt va construire une troisième usine en France

East Balt a annoncé la construction d’une troisième usine au Plessis-Pâté (Essonne), pour la production de petits pains destinés à la restauration rapide.

Moulins Soufflet lance Baguépi farine responsable

À la veille d’Europain, Moulins Soufflet a lancé Baguépi farine responsable, une nouvelle gamme de farines à destination de la boulangerie artisanale.

Les variétés de blé dur recommandées par les semouliers et fabricants de pâtes

Le CFSI, organisme représentant les semouliers et le Sifpaf, syndicat des fabricants de pâtes, ont publié la liste des variétés de blé dur qu’ils recommandent pour l’année 2018 à la suite des…

Naissance de la Maison Planchot

Le groupe vendéen Planchot, positionné sur la minoterie et sur différents métiers de bouche, se réorganise.