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Agri-Éthique : la crêperie Jarnoux s’engage sur ses crêpes de froment

Les crêpes de froment et les crêpes garnies à marque Bernard Jarnoux affichent le logo « agri éthique France », qui s’inscrit dans une démarche de commerce équitable nord-nord…

Le fonds JAB Holding s'offre les boulangeries américaines Panera Bread

Le fonds européen JAB Holding poursuit ses achats dans l'alimentation aux Etats-Unis.

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Le boulanger La Mie câline en mode offensif

L'industriel vendéen prévoit dix-sept nouveaux points de vente cette année, une nouvelle stratégie de marques et un investissement de 2 millions d'euros.

Ventes en hausse de 7,2% pour Eurogerm

Eurogerm a réalisé un chiffre d’affaires de 94,5 M€ en 2016, en hausse de 7,2% (+8,1% en croissance organique), tiré par le segment améliorants de panifications et prémix dont le montant des…

La minoterie F. Francès modernise son site industriel

Installée à Bohars, dans le Finistère, la minoterie F.

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Grain d’Or Gel se rapproche de Lubrano pour créer Novepan

Omnes Capital et Bpifrance ont annoncé hier avoir cédé leur participation dans le groupe Grain d’Or Gel, spécialisé dans la fabrication de produits surgelés de boulangerie, notamment de pâtes à…

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La Boulangère est en ordre de marche

Le groupe Norac a regroupé ses deux activités de pains et viennoiseries sous le nom de La Boulangère & Co. La marque se redynamise autour de produits à valeur ajoutée.…

Mademoiselle Desserts s’implante à Thenon

À l’étroit sur son site historique de Condat-sur-Trincou (24), Mademoiselle Desserts va implanter une nouvelle unité dans les locaux de Stef à Thenon (24), selon la presse locale.

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365 Matins va passer dans le giron du groupe Poulaillon

Reprise par le groupe coopératif Dijon Céréales en 2013, la boulangerie industrielle 365 Matins va de nouveau changer de mains.

Boulangerie : CSM ferme une usine au Texas

CSM Bakery Solutions, producteur de produits de boulangerie et d’ingrédients, vient d’annoncer qu’il fermerait son usine à Houston au Texas le 31 mars prochain.