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Tyson Foods investit dans le poulet bio

Le géant américain Tyson Foods vient d’acquérir Tecumseh Poultry LLC, l’un des plus gros producteurs de poulet bio aux Etats-Unis.

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Lactel fête ses 25 ans d’engagement dans le bio

C’est en 1993 que la marque Lactel et six éleveurs décident de se lancer dans l’agriculture biologique.

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L’agriculture biologique progresse, les importations aussi

En 2017, 69 % des produits bios consommés en France étaient d’origine française, contre 71 % en 2016, selon les estimations de l’Agence bio, présentées le 1er juin dernier à la presse…

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La distribution des produits bios en pleine mutation

Le marché des produits alimentaires biologiques dépasserait les 8 milliards d’euros cette année, en incluant la restauration hors domicile.

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Objectifs de qualité, sans moyens, pour la restauration collective

À quelques jours de l’ouverture du premier salon professionnel dédié au foodservice responsable, les députés ont adopté en première lecture du projet de loi Alimentation plusieurs mesures…

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La coopérative Le Gouessant se renforce dans le bio

Spécialisée en nutrition animale, la coopérative Le Gouessant, située à Lamballe (22), a clos l’exercice 2017 avec un chiffre d’affaires de 510 millions d’euros, en baisse de 2 % en un an et un…

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Loire-Atlantique : une cantine engagée à Basse-Goulaine

La municipalité de Basse-Goulaine (44) a confié depuis 2013 sa restauration à la société angevine Restoria. Implantée dans l’école Le Grignon, la cuisine prépare chaque jour 840 repas.

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Leader Price se met au vert et monte en gamme

Enseigne du groupe Casino, Leader Price a présenté un nouveau concept de magasins, baptisé Next.

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Les filières bios restent créatrices d’emploi

En 2017, les filières biologiques comptaient près de 134 500 emplois directs, soit 16 500 de plus qu’en 2016, selon les estimations de l’Agence Bio rendues publiques le 1er juin.

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Un nouvel élan pour le Comptoir des viandes bio

C’est en tant que nouveau président du Comptoir des viandes bio que Jean-Marie Roy a inauguré le 24 mai dernier l’extension de l’outil situé à Maulévrier, dans le Maine-et-Loire.