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Œufs : des avis très partagés

Vendredi, tout dépendait des débouchés de chaque intervenant.

Poule de reproduction : faibles disponibilités

En semaine 10, la météo plus printanière n’a pas favorisé les ventes de découpes de poule de réforme, déjà modestes en cette période de congés scolaires.

Œufs : tassement des prix à l’industrie

Calibré : Les avis étaient très partagés jeudi. Pour les uns, le calme restait de mise voire s’intensifiait, les commandes ne se réveillaient pas.

Œufs : un marché européen équilibré

Si les vacances sont terminées pour la zone C et s’achèvent pour la zone B, les consommateurs ne reviennent que peu à peu dans les points de vente, ce qui tempérait les besoins des détaillants…

Œufs : dans l’attente du début de mois

Le statu quo était de mise vendredi pour l’œuf calibré français. L’offre était peu évolutive pour une demande toujours calme et surtout, dans l’expectative.

Poule de batterie : des ventes fluides

Le marché de la poule de batterie a gardé une orientation ferme des cours la semaine dernière.

Œufs : stabilisation des cours à l’industrie

Calibré : Le marché restait calme hier. Fin de mois et vacances scolaires limitaient la consommation et les échanges.

Œufs : coup d’arrêt de la consommation en janvier

Rarement synonyme d’activité soutenue, le mois de janvier 2014 n’a pas été à la hauteur des attentes pour les professionnels de l’œuf.

Œufs : le marché européen marque une pause

L’ambiance était plus calme hier en France. Fin de mois et vacances scolaires étaient peu propices à la consommation, excepté dans les zones de villégiature.

Œufs : ferme orientation des tarifs

Le commerce des œufs calibrés a terminé la semaine dernière sur une note de fermeté. Peu évolutive, l’offre continuait de satisfaire la demande avec quelques difficultés.