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Poule de batterie : un commerce tendu

En semaine 11, une tension accrue s’est manifestée dans le commerce de la poule de batterie.

Œufs : la baisse des prix se confirme

Calibré : Jeudi, la tendance était à un déséquilibre entre l’offre et la demande et à des prix en baisse.

Œufs : des prix industrie sous pression en Europe

Les avis restaient partagés mardi en France. Pour les uns, le marché était fluide, l’offre équilibrée à la demande et les prix aisément reconduits voire plus fermes.

Œufs : des avis très partagés

Vendredi, tout dépendait des débouchés de chaque intervenant.

Poule de reproduction : faibles disponibilités

En semaine 10, la météo plus printanière n’a pas favorisé les ventes de découpes de poule de réforme, déjà modestes en cette période de congés scolaires.

Œufs : tassement des prix à l’industrie

Calibré : Les avis étaient très partagés jeudi. Pour les uns, le calme restait de mise voire s’intensifiait, les commandes ne se réveillaient pas.

Œufs : un marché européen équilibré

Si les vacances sont terminées pour la zone C et s’achèvent pour la zone B, les consommateurs ne reviennent que peu à peu dans les points de vente, ce qui tempérait les besoins des détaillants…

Œufs : dans l’attente du début de mois

Le statu quo était de mise vendredi pour l’œuf calibré français. L’offre était peu évolutive pour une demande toujours calme et surtout, dans l’expectative.

Poule de batterie : des ventes fluides

Le marché de la poule de batterie a gardé une orientation ferme des cours la semaine dernière.

Œufs : stabilisation des cours à l’industrie

Calibré : Le marché restait calme hier. Fin de mois et vacances scolaires limitaient la consommation et les échanges.