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Œufs : toujours moins de cage, toujours plus d’alternatif

Alors que le printemps est souvent synonyme d’accalmie et de net repli tarifaire, 2017 a quelque peu dérogé à la tradition, Une tendance qui s’explique, aux dires des…

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Œufs : baisse des importations européennes

Œufs : Sur les quatre premiers mois de l’année, selon Bruxelles, l’Europe n’a importé que 4 482 tonnes équivalent œufs coquille (téoc) d’œufs et d’ovoproduits,…

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Œufs : en attendant le début de mois

Le marché français de l’œuf calibré confirmait sa fluidité vendredi, et les prix se maintenaient aisément. Les disponibilités étaient toujours aussi mesurées.

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Œufs : nette augmentation des prix à l’industrie

Industrie : Traditionnellement calme et baissier, le commerce de l’œuf tout venant destiné à l’industrie a déjoué tous les pronostics cette semaine en s’…

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Les panés de volailles tirent leur épingle du jeu

Volaille : La volaille continue de céder du terrain dans le panier des Français.

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Poules de réforme : large fourchette de prix

Les réformes de poules de batterie restaient nombreuses la semaine dernière, et les prix payés aux éleveurs étaient très variables selon les abattoirs.

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Œufs : les prix à l’industrie repartent à la hausse

Industrie : La semaine a été marquée par un redressement des prix des œufs tout venant destinés à l’industrie.

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Volailles : le marché a pris ses quartiers d’été

Volaille : Le marché français a pris ses quartiers d’été.

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Œufs : changement d’ambiance avant le 14 juillet

Industrie : La demande des entreprises d’ovoproduits était régulière la semaine dernière et à des niveaux plutôt corrects à la veille du 14 juillet férié.

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Volailles : nouvelle baisse du coût de l’aliment

Volaille : En juin, selon l’Institut technique de l’aviculture, les prix des matières premières agricoles sont restés quasiment stables, à l’exception de ceux du…