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Œufs : les prix à l’industrie repartent à la hausse

Industrie : La semaine a été marquée par un redressement des prix des œufs tout venant destinés à l’industrie.

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Volailles : le marché a pris ses quartiers d’été

Volaille : Le marché français a pris ses quartiers d’été.

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Œufs : changement d’ambiance avant le 14 juillet

Industrie : La demande des entreprises d’ovoproduits était régulière la semaine dernière et à des niveaux plutôt corrects à la veille du 14 juillet férié.

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Volailles : nouvelle baisse du coût de l’aliment

Volaille : En juin, selon l’Institut technique de l’aviculture, les prix des matières premières agricoles sont restés quasiment stables, à l’exception de ceux du…

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Poules de réforme : chargé avant une semaine écourtée

Les réformes sont nombreuses au mois de juillet, et les abattoirs tournent à plein régime.

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Œufs : le calme continue de peser sur les cours

Calibré : Le calme restait de mise jeudi pour l’œuf calibré.

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Dinde : repli de l’offre attendu à court terme

Volaille : La filière dinde doit à nouveau faire face à des retards d’enlèvement plutôt conséquents, en raison d’une demande en viande jugée correcte sans plus…

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Poules : manque de lisibilité à court terme

Les plannings des abattoirs sont bien chargés pour les semaines qui viennent, avec un rythme de réforme qui s’accélère et quelques urgences liées à des salmonelles.

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Œufs : marché mou, dégagements nécessaires

Industrie : Le marché est resté lourd cette semaine à l’industrie, les disponibilités étant abondantes du fait de la mévente en tout venant et dans une moindre…

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L’Europe limite ses achats de volailles brésiliennes

Volaille : L’Europe a importé 283 678 tonnes équivalent carcasse (téc) de viandes et préparations de volaille sur les quatre premiers mois de l’année, selon…