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Œufs : accalmie confirmée, sauf en calibre P

Calibré : Jeudi, le commerce de l’œuf calibré a confirmé son accalmie.

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Œufs : hausse des achats pour les calibres M et P

La consommation d’œuf en France se maintient fermement.

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La volaille européenne accroît sa présence à l’international

Volaille : Selon Bruxelles, les exportations européennes de viandes et préparations de volaille ont progressé de 9,7 % en cumul de janvier à octobre par rapport à 2015, pour…

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Œufs : une demande plus calme, un marché équilibré

L’accalmie de la demande se confirmait avant le week-end.

Une fin d’année atypique

La hausse saisonnière des cours des œufs a été particulièrement marquée cette année. En cause, un soudain abaissement de l’offre pour une demande tonique.

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Œufs calibrés : des avis très partagés

Calibré : Jeudi, encore très tonique pour les uns, avec un manque chronique de disponibilités, le commerce était bien plus calme pour les autres.

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Canard : la France maintient le cap à l’export

Volaille : Alors qu’un nouvel épisode de grippe aviaire vient ébranler la filière canard française, les conséquences de l’épisode H5N1 de la fin 2015 se font encore sentir.

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Œufs : une fin de semaine sans changement

Les avis étaient un peu plus partagés vendredi. Si le manque de marchandise persistait chez les uns, d’autres s’estimaient à l’équilibre, soulignant un petit ralentissement de leurs commandes.

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Œufs : des échanges toujours très fluides

Calibré : Le dynamisme du commerce français de l’œuf calibré restait de rigueur jeudi.

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Volaille : dans l’attente du coup de feu pour les fêtes

Volaille : Le marché français ne va plus tarder à revêtir ses habits de fêtes.