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Œufs : toujours baissier bien qu’un peu plus fluide

Œufs : Plusieurs tendances en ce début de semaine chez les professionnels français de l’œuf calibré.

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Poule de réforme : l’offre devrait s’étoffer

Toujours peu d’abattages la semaine dernière, les réformes de poules pondeuses restant encore limitées.

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L’œuf reste cher bien qu’en baisse

La Tendance nationale officieuse de l’œuf tout-venant destiné à l’industrie a chuté de 44,2 % ces deux derniers mois. Celle des œufs calibrés a perdu 16 %.

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Industrie : entre prix négociés et prix de dégagement

Industrie : Bien qu’un peu moins limités avec le timide retour de certains acheteurs, les échanges sont restés très restreints cette semaine sur le marché libre de l’œuf destiné à…

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Œufs : encore lourd en France comme en Europe

Œufs : Le calme restait globalement de mise mardi sur le marché français de l’œuf calibré.

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Poule de réforme : marché calme

Les réformes de poules de batterie restaient assez mesurées la semaine dernière.

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Œufs : un marché toujours sans allant particulier

Industrie : Très peu d’échanges cette semaine encore en œufs tout venant destinés à l’industrie.

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Rebond de la consommation d’œufs en décembre

La fin d’année a été synonyme de regain d’intérêt des Français pour les œufs.

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Œufs : commerce toujours lourd à travers l’Europe

Œufs : Le retour progressif à l’équilibre du commerce de l’œuf calibré se poursuivait en début de semaine en France, lentement mais sûrement aux dires de la filière.

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Poule de réforme : rythme d’abattage mesuré

Les volumes à abattre demeuraient mesurés la semaine dernière en poule de batterie.