Aller au contenu principal
Thumbnail
Volaille : rebond du coût de l’aliment

Volaille : Un rebond se fait sentir du côté des coûts de production liés à l’aliment pour les volailles de chair.

Thumbnail
Œuf calibré : toujours chargé, encore baissier

La demande en œufs calibrés manquait toujours d’entrain avant le week-end et aucune relance ne semblait vouloir se dessiner à l’horizon.

Thumbnail
Marché de saison, tendance tarifaire de saison

Calibré : L’après Pâques 2018 ne déroge pas à la tradition. Le commerce marquait le pas jeudi et les prix étaient sous pression.

Thumbnail
Œuf : aucun miracle en France, flambée aux États-Unis

Œufs : Le calme était de rigueur mardi en France. Détaillants et grossistes n’étaient pas aux achats.

Thumbnail
Poule de réforme : des abattages importants

Les abattages ont été actifs la semaine dernière, car les réformes de poules de batterie étaient pour l’heure encore importantes, d’autant plus qu’avec le lundi de Pâques cette semaine compte un…

Thumbnail
Possible baisse des prix après Pâques

Pâques est souvent une période charnière pour la filière œuf française, entre accalmie de la demande, retour de l’offre et prix sous pression. 2018 ne déroge pas à la tradition.

Thumbnail
Œufs calibrés : peu d’animation avant Pâques

Calibré : Si quelques commandes de dernière minute étaient relevées par certains opérateurs jeudi, la demande des détaillants comme des grossistes demeurait limitée.

Thumbnail
Nette reprise des abattages de canards à gaver

Volaille : En janvier, selon Agreste, 4,782 millions de canards ont été abattus, soit 3,6 % de plus qu’un an plus tôt.

Thumbnail
Œuf : accalmie confirmée, nouvelle baisse des prix

Le retour au calme du commerce de l’œuf calibré se confirmait vendredi. La demande restait hésitante, tandis que l’offre poursuivait son développement, en particulier en calibre M.

Thumbnail
Ambiance calme, prix sous pression

Industrie : La semaine a été synonyme de ralentissement du commerce de l’œuf destiné à l’industrie.