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Œufs : un marché français à plusieurs vitesses

Calibré : Le calme reste d’actualité pour l’œuf calibré français. Bien que correctes chez les uns, les commandes ralentissent chez les autres.

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Le poulet français toujours malmené à l’export

Volaille : A une demande nationale en demi-teinte s’ajoute, pour le poulet français, une activité export sur le déclin.

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Poules de réforme : sans évolution majeure

Aucun grand changement de tendance la semaine dernière sur le marché français de la poule de réforme. Le marché était proche de l’équilibre et les cours ont été reconduits.

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Œufs : ambiance plus calme, tous débouchés confondus

Industrie : Semaine de tassement tarifaire pour l’œuf tout venant destiné à l’industrie, dans un contexte d’approvisionnement un peu plus aisé des entreprises d’ovoproduits.

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Œufs : stabilité des ventes en hyper et supermarchés

Selon les relevés Iri, pour la période du 3 au 30 avril, les ventes d’œufs en hyper et supermarchés ont progressé de 7 % en volume par rapport à la période s’étalant du 27 février au 2 avril, et…

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Le poulet européen regagne en compétitivité

Volaille : Le prix moyen du poulet dans l’Union européenne est resté stable ces dernières semaines.

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Poules de réforme : réouverture du Congo

À l’export, les achats de l’Afrique de l’Ouest, notamment du Bénin, restaient dynamiques la semaine dernière, probablement grâce au bas niveau des prix de la viande de poule pratiqués sur le…

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Œufs : ferme en calibré, équilibré en tout venant

Industrie : Le marché des œufs tout venant destinés à l’industrie est resté proche de l’équilibre. Les prix se sont ajustés dans une fourchette tarifaire inchangée.

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Œuf calibré : commerce fluide, prix fermes

Œufs : En France, l’offre restait mesurée mardi, avec des stocks faibles, malgré l’Ascension. La demande était régulière à un peu plus tonique.

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Œufs : commerce fluide, malgré le pont

Industrie : Alors que les besoins des industriels restaient réguliers la semaine dernière, sans grand changement par rapport aux semaines précédentes, elles aussi perturbées par…