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Œufs : toujours haussier à l’industrie

Industrie : La hausse des cours des œufs destinés à l’industrie s’est poursuivie cette semaine, dans un contexte de marché quasiment inchangé.

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Volaille : tassement des achats des ménages français

Volaille : Les achats de volailles et élaborés frais par les ménages français ont reculé de 1,4 % en cumul annuel au 15 avril par rapport à la même période un an plus tôt.

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Œufs calibrés : marché fluide, surtout en petits œufs

La fluidité restait de mise vendredi sur le marché français de l’œuf calibré. L’offre demeurait mesurée pour une demande présente.

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Volaille : plus d’offre, moins d’imports

L’Union européenne (UE) a réduit de 8,6 % ses importations de volaille au premier trimestre, à moins de 200 000 tonnes équivalent carcasse (téc).

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Œufs : le marché français reste haussier

Industrie : Nouvelle semaine de hausse pour les œufs tout venant destinés à l’industrie. Aux mêmes causes, les mêmes effets.

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Lapin : l’Espagne pourrait devenir le n°1 européen

Volaille : Les dernières prévisions de Bruxelles sont à une baisse de 4,4 % de la production européenne de lapin en 2018, à près de 210 602 tonnes.

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Œufs calibrés : dans la continuité

Le marché français de l’œuf calibré continuait sur sa lancée avant le week-end.

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Œufs : accélération de la hausse à l’industrie

Industrie : La hausse des cours des œufs destinés à l’industrie s’est accélérée cette semaine.

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[Infographie] Volaille : hausse des exportations européennes

Volaille : L’Europe a exporté 419 360 tonnes équivalent carcasse (téc) de viandes de volaille au premier trimestre, selon Bruxelles, soit 8,6 % de plus qu’un an plus tôt.

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Poule de réforme : marché toujours engorgé

Le marché de la poule de batterie s’est encore compliqué la semaine dernière.