Aller au contenu principal
Thumbnail
Poule de réforme : larges écarts de prix

Trois éléments se conjuguent pour expliquer la nette remontée des prix des poules de batterie ces derniers jours.

Thumbnail
Dinde : un marché moins engorgé

À plus de 11 kg en avril, le poids moyen à l’abattage des dindes approchait les 10,8 kg cet été, selon le Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef).

Thumbnail
Œufs : l’offre continue de diriger les prix

Industrie : L’envolée des prix d’achat s’est poursuivie cette semaine pour les entreprises d’ovoproduits françaises.

Thumbnail
Volaille : le coût de l’aliment continue de décliner

Volaille : Les indices du coût des matières premières entrant dans l’alimentation des volailles de chair et des poules pondeuses, publiés par l’Itavi, confirment leur détente…

Thumbnail
Poule de réforme : marché bouleversé

La semaine dernière était mouvementée sur le marché des poules de réforme.

Thumbnail
Œufs : le marché français reste déficitaire

Industrie : Nouvelle semaine de forte hausse des prix des œufs tout venant destinés à l’industrie.

Thumbnail
Coup de froid pour les ventes d’œufs de cage en août

Les relevés Iri pour le mois d’août (du 31 juillet au 27 août) confirment qu’il y a bien eu un effet négatif du scandale du fipronil sur les ventes d’œufs de cage et au sol en hyper et…

Thumbnail
Œufs et ovoproduits : l’Europe assoit sa présence en Asie

Œufs : L’Union européenne a exporté 114 480 tonnes équivalent œuf coquille (téoc) d’œufs et d’ovoproduit au premier semestre, soit 3,4 % de moins qu’un an plus tôt, selon…

Thumbnail
Œufs calibrés : des stocks au plus bas dans les centres

Aucun changement de tendance sur le marché français de l’œuf vendredi. Les cours ont poursuivi leur progression, les mêmes causes entraînant les mêmes effets.

Thumbnail
Œufs : envolée des prix, tous débouchés confondus

Calibré : La hausse des cours des œufs calibrés s’accélérait jeudi en France.