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Poules de réforme : réouverture du Congo

À l’export, les achats de l’Afrique de l’Ouest, notamment du Bénin, restaient dynamiques la semaine dernière, probablement grâce au bas niveau des prix de la viande de poule pratiqués sur le…

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Œufs : ferme en calibré, équilibré en tout venant

Industrie : Le marché des œufs tout venant destinés à l’industrie est resté proche de l’équilibre. Les prix se sont ajustés dans une fourchette tarifaire inchangée.

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Œuf calibré : commerce fluide, prix fermes

Œufs : En France, l’offre restait mesurée mardi, avec des stocks faibles, malgré l’Ascension. La demande était régulière à un peu plus tonique.

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Œufs : commerce fluide, malgré le pont

Industrie : Alors que les besoins des industriels restaient réguliers la semaine dernière, sans grand changement par rapport aux semaines précédentes, elles aussi perturbées par…

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Volailles de chair : baisse du coût de l’aliment

Volaille : En avril, selon l’Institut technique de l’aviculture, les cours des principales matières premières utilisées dans l’alimentation des volailles ont poursuivi leur repli…

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Poules de réforme : peu de changements

Les abattages de poules de réforme restaient réguliers la semaine dernière.

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La filière cunicole bride son offre

Le marché français du lapin entame sa traditionnelle accalmie printanière. La filière tente de maîtriser son activité afin de préserver l’équilibre de son marché.

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Œufs : commerce fluide, tous débouchés confondus

Industrie : Un petit vent de fermeté s’est fait sentir cette semaine sur le marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

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Fluidité retrouvée pour la dinde française

Volaille : Après de nombreux mois synonymes de retards d’enlèvement, le marché de la dinde a retrouvé son équilibre.

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Poules de réforme : tout proche de l’équilibre

Sans peser véritablement sur les tarifs, les récents jours fériés et l’arrivée du jeudi de l’Ascension ont restreint l’activité des abattoirs ces derniers jours.