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[Infographie] Volaille : hausse des exportations européennes

Volaille : L’Europe a exporté 419 360 tonnes équivalent carcasse (téc) de viandes de volaille au premier trimestre, selon Bruxelles, soit 8,6 % de plus qu’un an plus tôt.

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Poule de réforme : marché toujours engorgé

Le marché de la poule de batterie s’est encore compliqué la semaine dernière.

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Le lapin, toujours sur le déclin

Alors qu’approche le traditionnel ralentissement saisonnier du commerce, l’heure est au bilan pour la filière cunicole française.

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Œufs : rebond des prix à l’industrie

Industrie : La semaine a été synonyme de hausse régulière des prix des œufs tout venant destinés à l’industrie, entre repli de l’offre et reprise de la demande.

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Œuf : un marché européen encore chargé

Œufs : Le marché français ne reprenait que progressivement hier matin, après un lundi de Pentecôte qui a lui aussi apporté son lot de perturbations commerciales mais qui signe la…

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Œuf calibré : le retour à l’équilibre se poursuit

Le marché de l’œuf calibré gagnait encore un peu en fluidité vendredi. Les commandes étaient jugées régulières à plus soutenues en calibre M.

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Œufs : plus fluide mais encore chargé

Calibré : Le réveil de la demande se confirmait jeudi pour les œufs de calibres M, et dans une bien moindre mesure P.

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Les ovoproduits européens en manque d’attractivité

Début d’année plutôt morose pour les exportateurs européens d’ovoproduits.

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Œufs : la chute des cours se poursuit à travers l’Europe

Œufs : Le marché français de l’œuf calibré est apparu un peu plus animé mardi, sortant un peu de sa torpeur des deux dernières semaines.

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Œufs : fin de semaine qui reste compliquée

Industrie : Le manque de tonus des marchés des œufs calibrés et tout venant a conduit les vendeurs à tenter de dégager le plus de volumes possible vers l’industrie pour limiter…