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Œufs : la hausse des cours s’accélère à l’industrie

Industrie : La hausse des prix des œufs destinés à l’industrie s’est affirmée cette semaine, en raison surtout d’une baisse de l’offre.

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Volailles : un commerce de saison

Volaille : Le marché français de la volaille suit une tendance de saison.

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Poule de réforme : les volumes s’étoffent

Le marché de la poule de batterie s’est montré plus animé la semaine dernière. Les réformes sont plus abondantes, certains éleveurs étant pressés avec l’arrivée des poulettes.

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Dinde : la France s’affirme en Europe

La filière dinde française a vécu une année 2017 synonyme de moindre pression des importations en provenance de l’Union européenne, relaie le Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef…

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Œufs : rebond des prix à l’industrie

Industrie : La semaine a été synonyme de rebond des cours des œufs destinés à l’industrie, sous l’effet d’une demande plus intéressée pour une offre plus mesurée.

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Œufs : un marché européen plus proche de l’équilibre

Œufs : Les cours tendent à se stabiliser cette semaine en Europe. Si des ajustements baissiers sont encore relevés, le commerce renoue peu à peu avec la fluidité.

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Poule de réforme : touchées aussi par les perturbations

Certes la Bretagne ne faisait pas partie des régions les plus perturbées par les chutes de neige la semaine dernière, mais le marché des poules a tout de même été touché : certains enlèvements…

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Calibré : un marché à plusieurs vitesses

Calibré : Le marché du calibré tournait à plusieurs vitesses jeudi.

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Œufs : toujours baissier bien qu’un peu plus fluide

Œufs : Plusieurs tendances en ce début de semaine chez les professionnels français de l’œuf calibré.

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Poule de réforme : l’offre devrait s’étoffer

Toujours peu d’abattages la semaine dernière, les réformes de poules pondeuses restant encore limitées.