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Les jeunes aiment le café, moins les cafetières

Les cafés prêts à boire sont un marché émergent en France.

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Les frets secs montent encore, les pétroliers stables

Le Baltic Dry Index a fini à 1 666 points vendredi (+44 points en sept jours).

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Langoustine : fin d’une saison où les prix ont grimpé

Les volumes de langoustines débarqués reculant, la fin de saison s’annonce un peu plus précoce que les autres années. Les captures ont été limitées.

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Sucre, cacao, café : en ordre dispersé

Le café s’est repris sans conviction au cours de la semaine dernière, tandis que le cacao s’est stabilisé et que le sucre a poursuivi sa baisse.

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Les frets secs grimpent, les pétroliers stables

Le Baltic Dry Index a fini vendredi en hausse de 233 points à 1 622 points, son plus haut depuis plus de six mois.

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Sardine et maquereau profitent du soleil

Alors que les ventes se font plus calmes vers les grandes métropoles maintenant que les vacances ont commencé, notamment pour les espèces prisées de la restauration hors domicile, les échanges s’…

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Le sucre et le café plombés par le réal, le cacao stable

Le café et le sucre ont souffert de la faiblesse du réal brésilien, tandis que le cacao est resté stable.

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Le rayon goûter, outsider de la Coupe du monde

Les catégories de produits traditionnellement sensibles à un effet football ont sans surprise vu leurs ventes progresser avec la coupe du monde.

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Les frets secs se reprennent, les pétroliers reculent

Les prix des transports de matières premières sèches ont remonté la semaine dernière, tandis que ceux des pétroliers ont légèrement reculé.

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[Infographie] Criées : recul des ventes en valeur et en volume en mai

En mai, 15 784 tonnes de produits de la mer ont été vendues dans les halles à marée par les bateaux français, selon FranceAgriMer, c'est 2,4 % de moins qu'en 2017.