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[Infographie] Bovins : la France et la Pologne se talonnent en Italie

Bovins : 12 596 tonnes équivalent carcasse (téc) pour la France contre 12 028 téc pour la Pologne, les deux premiers fournisseurs de viande bovine de l’Italie étaient au coude à…

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Porc : soubresaut des cours pour terminer la semaine

Porc : Alors que l’Allemagne a affiché une hausse de 3 centimes mercredi, le prix de base 56 TMP peine toujours à reprendre de l’altitude.

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Céréales : des marchés entre climat et monnaie

Les conditions climatiques demeurent encore, cette semaine, un des principaux facteurs de soutien du marché du blé.

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Pommes : des stocks européens au plus bas

À 83 €/100 kg en moyenne dans l’Union européenne, le prix des pommes dépassait en avril de 46 % son niveau moyen de ces cinq dernières années.

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Vaches : forte hausse des abattages en allaitantes

Bovins : Les abattages de vaches allaitantes ont progressé de 6,1 % (+16 466 têtes) sur les 20 premières semaines de l’année, selon les données Normabev rapportées par…

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Chicago : le blé porté par les craintes sur les rendements

Les cours du blé ont nettement augmenté mercredi à Chicago, portés par les inquiétudes sur l’état de la récolte d’hiver aux États-Unis.

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[Infographie] Boissons chaudes : le marché se refroidit chez les jeunes

Kantar estime à 466 millions par semaine les occasions de consommation de boissons chaudes à domicile ou emportées du domicile en France en 2017. C’est une baisse de 2,3 % par rapport à 2016.

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Un commerce pénalisé par la météo

Fruits : Les mauvaises conditions climatiques sur l’ensemble du territoire sont défavorables à la commercialisation de la cerise : les excès d’eau et le manque d’ensoleillement…

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Lait : les signes de tensions se multiplient

En moyenne au premier trimestre, le prix réel du lait payé à l’éleveur publié par FranceAgriMer se situait 3,8 % au-dessus de son niveau de 2017 et 16,7 % au-dessus de son bas niveau de 2016.

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Porcelet : des prix toujours à des niveaux planchers

Porcelets : Si les cours des porcelets tendent à rebondir depuis quelques jours, ils n’en restent pas moins à des niveaux très bas pour la période.