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Des marchés maintenus sous pression

Fruits : La mise en place de la campagne d’abricot est restée perturbée par le manque de produits et par la qualité hétérogène des offres, ce qui maintient une pression sur les…

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Porc : lentement mais sûrement à la hausse

Porc : La première semaine de juin a été synonyme de hausse des prix du porc en Europe.

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Le cacao, le café et le sucre reculent

Les pertes du cacao se sont accentuées sur la semaine pour atteindre leurs plus bas en trois mois jeudi à New York à 2 320 $ la tonne et vendredi à Londres à 1 677 £.

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Le surimi en Europe
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L’agriculture biologique progresse, les importations aussi

En 2017, 69 % des produits bios consommés en France étaient d’origine française, contre 71 % en 2016, selon les estimations de l’Agence bio, présentées le 1er juin dernier à la presse…

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La course pour remplir les biberons chinois

La production mondiale de laits infantiles a atteint 2,7 millions de tonnes en 2017.

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Les prix des céréales françaises décrochent

Période du 29 mai au 5 juin. La remontée de la devise européenne face à celle des États-Unis, passée de 1,15 à plus de 1,17 dollar, malgré le contexte politique au sein de l’Union…

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Repli des cours de la graine de colza

Période du 29 mai au 5 juin.

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Volaille : plus d’offre, moins d’imports

L’Union européenne (UE) a réduit de 8,6 % ses importations de volaille au premier trimestre, à moins de 200 000 tonnes équivalent carcasse (téc).

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Œufs : le marché français reste haussier

Industrie : Nouvelle semaine de hausse pour les œufs tout venant destinés à l’industrie. Aux mêmes causes, les mêmes effets.