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Chicago : maïs, blé et soja montent légèrement

Les cours du maïs, du blé et du soja se sont raffermis mercredi à Chicago, les investisseurs attendant la diffusion vendredi du rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales ainsi que les…

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Jambon sec : retournement de tendance depuis janvier

Les achats de jambons crus et secs par les ménages français ont reculé de 5,6 % en cumul annuel se terminant le 8 juillet par rapport à la même période un an plus tôt, selon FranceAgriMer-Kantar…

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Laitue : une production historiquement faible

La campagne d’été 2018 (de mai à septembre) pourrait bien n’atteindre que 231 millions de têtes, soit 9 % de moins qu’un an plus tôt, selon Agreste, un nouveau niveau « historiquement faible »,…

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Volaille : le coût de l’aliment progresse

Volaille : La hausse des céréales et des oléagineux depuis le début de l’été s’est traduite en juillet par un raffermissement du coût de production lié à l’aliment.

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Agneau : l’aïd el kebir en ligne de mire

Ovin : L’aïd el kebir aura lieu en semaine 34, la date exacte restant à préciser selon l’observation de la lune.

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Le blé européen proche des 220 euros la tonne

Toujours plus haut ! Le prix du blé coté sur Euronext continue de progresser. Après avoir enregistré un gain de 6 % la semaine dernière, il a bondi de 2,5 % en deux jours.

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Viande de porc : aucune évolution

Découpe : Outre quelques commandes de réassort avec le début de mois et suite au récent chassé-croisé de vacanciers, le marché français de la viande reste terne.

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Pêches et nectarines profitent de l’été

Fruits : En pêche comme en nectarine, la demande est au rendez-vous mais l’offre ne permet pas de couvrir aisément tous les besoins. Les cours progressent.

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Broutards : un marché qui a évolué en 2017

Broutards : Les exportations françaises de broutards ont progressé de 6,8 % en 2017, c’est une troisième année consécutive de hausse, rappelle Agreste.

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Chicago : le blé porté par les craintes liées à la sécheresse

Le blé a bondi de 3,3 % lundi à Chicago face aux inquiétudes croissantes sur l’effet du manque d’eau dans plusieurs pays.