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Noix : faibles volumes pour la campagne 2017-2018

Alors qu’elle vient de se terminer, FranceAgriMer dresse le bilan pour la campagne 2017-2018 en noix. La récolte française en 2017 s’était inscrite de 18 % en repli par rapport à 2016.

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Porc : hausse au Nord, stabilité au Sud

Porc : Le marché porcin européen reste à deux vitesses. Au Nord, l’heure est à la hausse des cours dans un contexte d’offres limitées.

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Œufs : cours stables dans un marché à plusieurs vitesses

Industrie : Plusieurs tendances cette semaine pour l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

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Bovins : le marché va-t-il profiter de l’aïd ?

Bovins : Les spécifications des autorités religieuses pour l’aïd el kebir indiquent que le mouton du sacrifice doit avoir deux dents définitives, soit plus d’un an.

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Recul dans l’attente d’un rapport de l’USDA

Les cours des céréales européennes évoluaient en nette baisse hier après des prises de bénéfices, avant la publication ce jour du rapport mensuel de l’USDA faisant le point sur les prévisions de…

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Légumes : peu d’offres sauf en tomate

En melon, les récentes pluies aident au regain de fluidité des échanges en limitant les disponibilités. Les prix oscillent entre maintien et hausse selon la qualité présentée.

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Porc : des prix toujours aussi stables

Porc : La forte hausse allemande de mercredi n’a pas eu d’effet de levier sur le prix de base français, qui reste stable pour la cinquième séance consécutive.

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Bovins : le Royaume-Uni de retour en France

Bovins : Les exportations britanniques de viande bovine ont bondi de 15,9 % sur les cinq premiers mois de l’année par rapport à la même période de 2017, à 48 031 tonnes, selon…

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Porc : 8 centimes de hausse en Allemagne… à confirmer

Découpe : La cotation allemande a grimpé de 8 centimes mercredi. Une forte hausse à rapprocher de la faiblesse de l’offre, entre creux saisonnier et effet des fortes chaleurs.

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Lactosérum : quel impact de la guerre commerciale ?

Beaucoup d’incertitudes sur le marché mondial du lactosérum, qui observe les relations sino-américaines avec attention.