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Broutards : exportations toniques limitées par l’offre

Broutards : Les disponibilités du moment demeurent insuffisantes pour répondre à la demande dans son ensemble, ce qui permet au marché de rester sur une tendance haussière.

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Chicago : maïs et blé affaiblis par une météo favorable

Après le temps chaud et sec qui a dominé ce week-end dans la majeure partie du Midwest, il est prévu des précipitations importantes au cours des prochaines semaines.

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Pomme de terre : mise en place progressive en primeur

Les derniers stocks de pomme de terre de conservation s’écoulent lentement, même si la fin du ramadan a permis de soutenir un peu les ventes.

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Les frets secs montent, les pétroliers hésitent

Le Baltic Dry Index a fini vendredi en hausse de 54 points à 1 445 points.

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[Infographie Porc] États-Unis : Mexique et Corée prennent le relais de la Chine

Découpe : Les États-Unis ont exporté 866 346 tonnes de viande de porc en cumul de janvier à avril, selon l’US Meat export federation.

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Poisson : la guerre commerciale rebat les cartes

En réponse aux efforts de Donald Trump pour limiter les importations américaines de produits chinois, la Chine a publié une liste de produits américains qui seront désormais taxés à 25 %, en plus…

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Bovins : la consommation reprend en Italie

Bovins : Les volumes de viande bovine achetés par les ménages italiens ont progressé de 2,5 % au premier trimestre 2018, alors qu’ils se redressaient déjà en 2017 (+1,7 %), selon…

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Amorce de reprise du marché en fin de semaine dernière

Fruits : Les problèmes de qualité et de tenue des fruits de saison (cerise, abricot, fraise) ont pénalisé le commerce.

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Œufs calibrés : commandes régulières à soutenues

Régulier chez les uns, la demande en œufs calibrés apparaissait plus tonique chez les autres vendredi et déjà les commandes pour cette semaine s’annonçaient correctes à soutenues selon l’opérateur…

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Porc : l’Europe hésite, le reste du monde rebondit

Porc : Partout en Europe, les abattoirs peinent à revaloriser mais aussi à écouler leurs découpes, les stocks progressent et atteignent des niveaux qui n’avaient pas été anticipés…