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Bovins : tassement des exportations polonaises

Bovins : Après une hausse de 13 % en 2014 comme en 2015, la croissance de la production polonaise de viande bovine s’est tassée en 2016 et ne devrait afficher…

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Porc : une demande moins tonique en Europe

Porc : Malgré le retour de vacances de nombreux Allemands, le prix de référence outre-Rhin est resté stable la semaine dernière, face à une demande mesurée et…

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Œufs : léger fléchissement de l’activité

Si la plupart des opérateurs jugeaient vendredi que la semaine du 15 août s’était somme toute déroulée de manière assez fluide, il n’en reste pas moins que certains ont atteint…

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Légumes : une tendance disparate

Légumes : Le déclin des productions a permis le rééquilibrage de certains marchés, en semaine 33, à commencer par ceux de la courgette et du melon dont les prix…

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Sucre, cacao et café souffrent de l’abondance de l’offre

Le cours du sucre blanc a atteint mercredi son plus bas depuis près de deux ans à 360,40 dollars la tonne à Londres, tandis que le sucre brut a touché son plus bas en un mois et…

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Bovins : peu de changement ces derniers jours

Bovins : La première partie du mois d’août n’est jamais très active sur le marché des gros bovins.

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Le blé termine la semaine en baisse

Comme prévu, l’Égypte a choisi l’origine Mer Noire (essentiellement le Russie) pour son appel d’offres de 355 000 t de blé tendre, hier.

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Pas d’emballement avant le week-end

Les disponibilités de tomates se tassent un peu, alors que la demande est au rendez-vous, ce qui se traduit par des prix plus facilement reconduits dans certaines régions.

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Œufs : stable en calibré, toujours ferme à l’industrie

Industrie : Les cours des œufs destinés à l’industrie ont continué à se raffermir cette semaine dans l’Hexagone, sous l’effet de plusieurs facteurs.

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Viande de porc : les promotions en ligne de mire

Découpe : La semaine à venir devrait être synonyme de marché français plus animé.