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Carrefour mise sur une refonte de son offre alimentaire

Le 23 janvier dernier, Alexandre Bompard, président-directeur général de Carrefour, présentait le plan de transformation de son groupe. Baptisé « Carrefour 2022 », ce plan vise à faire du distributeur le « leader de la transition alimentaire », afin de retrouver le chemin de la croissance. Tout en saluant le travail accompli par son prédécesseur, Georges Plassat, le président a avoué que le groupe n’avait pas su changer de cap au bon moment. « La distribution est heurtée de plein fouet par trois mutations : la transformation du champ concurrentiel ; l’évolution des attentes des clients ; le comportement alimentaire. C’est un choc d’une magnitude exceptionnelle, car Carrefour a tardé, n’a pas suffisamment évolué avec ses clients.

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