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Broutards : hausse des envois de broutards légers en 2017

© Gutner archive

Broutards : Alors que FranceAgriMer annonçait un repli des exportations de bovins maigres de plus de 300 kg de 1 % en 2017 par rapport à 2016, Agreste avance au contraire une légère progression des expéditions de l’ensemble des broutards, (+0,6 %), à 1,078 million de têtes. Une meilleure ambiance liée à la progression des envois de broutards légers (de 160 kg à 300 kg) qui affichent une hausse de 5,1 % sur l’année, à 266 958 têtes. À noter, en décembre dernier, les exportations françaises étaient mal orientées, faute d’offre, affichant une baisse annuelle de 20,4 % pour les broutards légers et de 9,2 % pour l’ensemble des broutards.

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