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Agneau : moins d’offres en Angleterre, plus en Irlande

Ovins : En Irlande, peu d’évolutions au niveau de la demande la semaine dernière, tandis que les disponibilités restaient bien présentes. Les exportations irlandaises dépassaient de 14 % leur niveau de la même semaine un an plus tôt, indique Bord Bia. En revanche, au Royaume-Uni, l’offre se montrait plus mesurée. Les apports sur les marchés en vif reculaient de 20 % par rapport à l’an dernier, selon AHDB. Dans ce contexte, les prix britanniques parvenaient à se raffermir. Les disponibilités en viande provenant des pays tiers demeurent plus limitées, la Nouvelle-Zélande privilégiant l’Asie, notamment la Chine pour écouler sa production en hausse.

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