Aller au contenu principal

Volaille : consommation décevante en octobre

Volaille : Le mois d’octobre n’a pas été porteur pour les viandes et préparations de volaille à en croire les derniers relevés FranceAgriMer-Kantar Worldpanel. En cumul du 3 au 30 octobre, les achats des ménages de volaille et d’élaborés (hors lapin) ont reculé de 3,6 % par rapport au mois de septembre, pour s’installer 2,9 % sous leur niveau de 2015. La quasi-totalité du rayon a subi une perte d’activité d’une année sur l’autre : -3,4 % pour le poulet, -5,4 % pour la dinde, -3 % pour la pintade, -0,7 % pour les élaborés frais. Les abats ne sont pas épargnés (-2,9 %), y compris les gésiers (-3,8 %).

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Aviculture
Volaille : les produits d’hiver perdent du terrain

Volaille : Le printemps donne un nouveau coup à la demande, déjà faiblissante,…

Aviculture
Volaille : net rebond de la consommation apparente

Volaille : Calculée par bilan, la consommation française de volaille a…

Aviculture
Lapin : nette baisse des achats des ménages en mars

Volaille : Le commerce des volailles standard est régulier, néanmoins les…

Aviculture
Les panés de volailles tirent leur épingle du jeu

Volaille : La volaille continue de céder du terrain dans le…