Aller au contenu principal

Œufs calibrés : regain de commandes avant le férié

Calibré : Le marché français de l’œuf calibré s’est activé avant le férié du 11 novembre. Si certains grossistes ont préféré jouer la carte de la prudence, la majorité d’entre eux et surtout la grande distribution ont augmenté leurs commandes, sous l’effet du férié qui a perturbé les livraisons, de l’ouverture de nombreux points de vente vendredi et de promotions qui débutaient ou se poursuivaient. Or, en parallèle, l’offre demeurait très limitée et inférieure à la demande exprimée, en particulier en calibre M. Les cours ont poursuivi leur progression. Seul le calibre P est apparu plus proche de l’équilibre du fait d’une tendance au retour de l’offre. Prix reconduits.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Aviculture
Œufs : la hausse des cours se poursuit

Le marché restait tonique vendredi.

Aviculture
Seuls les abattages de dinde progressent

Volaille : Sur les neuf premiers mois de l’année par rapport à la même période…

Aviculture
Baisse marquée du coût de l’aliment depuis janvier

Volaille : Si l’été a été synonyme de bref rebond du coût de l’aliment, l’…

Aviculture
Poules de réforme : le rebond des prix se confirme

Si certains abattoirs, toujours pénalisés par une activité export quelque peu décevante,…